Нормальное давление газа в системе розлива пива Многие эксплуатируют оборудование для розлива, что называется 'спустя рукава'. Не проводят периодическую очистку и промывку. Забывают менять воду в проточном охладителе и пр. Следствием нарушения правил эксплуатации оборудования являются частые поломки и выход из строя линии. Сегодня этой статьей начинается цикл статей: 'Правильная эксплуатация оборудования - довольные клиенты и рост прибыли' И так приступим.
Видео - инструкция о том как разобрать редуктор фирмы Micro Matic и поменять в нём.
Функции газа в системе розлива Многие наверняка представляют, как работает система пивного оборудования. Все достаточно просто, чтобы пиво наливалось в бокал, или в бутылку необходимо давление в контуре с газом (углекислотой). Давление передается от газового баллона с редуктором, по газовой магистрали к заборной головке (или раздаточной) см. Газовый редуктор Попадая внутрь кега, газ вытисняет пиво, и оно по трубкам от заборной головки идет уже к крану с пивом (либо к кобре или колонне, либо к пеногасителю). Также, газовая магистраль может идти и к кранам для беспенного розлива (пеногаситель), в случае их использования в системе. В пеногасителе, углекислотный газ исполняет функцию заполнителя бутылки перед наполнением пива. Газ не дает образовываться пене в бутылке, поддерживая повышенное давление в ней.
![Micro Matic Редуктор Углекислотный Инструкция Micro Matic Редуктор Углекислотный Инструкция](http://www.beer-dom.ru/content/thumbs/thumb_200_1499428705.jpg)
![Micro Matic Редуктор Углекислотный Инструкция Micro Matic Редуктор Углекислотный Инструкция](http://www.beer-dom.ru/images/news/golovka.jpg)